パンプキン☆プリン

美味しいかぼちゃが手に入ったので、久しぶりにかぼちゃのプリンを作ってみました

　　めちゃ美味しい～～

とっても簡単に作れちゃうのでご紹介しちゃいますね＾＾

 

☆材料

　カラメルソース
　　砂糖・・・・・100g
　　水・・・・・・・少量
　　熱湯・・・・・大さじ2

　プリン
　　かぼちゃ・・・400ｇ
　　たまご・・・・・4個
　　牛乳・・・・・・・300㏄
　　生クリーム・・100㏄
　　砂糖・・・・・・・100g
　　バニラエッセンス

☆作り方

＝カラメルソース＝

　鍋にグラニュー唐と少量の水を入れ火にかけます。　

焦げてきたら、熱湯を加える。（熱湯を加える時は、ハネに注意！）

 

＝プリン＝

かぼちゃをレンジでチンする。

やわらかくなったら皮を取り、適当な大きさにカットする。

 

私はここで
全ての材料（かぼちゃ、たまご、牛乳、生クリーム、砂糖）をブレンダーでまぜまぜしちゃいます。

ブレンダーが無ければミキサーで

それも無かったら

ボールにたまごと砂糖を入れて混ぜ、潰したかぼちゃを加え、牛乳、生クリームを入れる。
という順番で混ぜるとうまく行くと思います。

 

　裏ごしして、仕上げにバニラエッセンスを少量加える。

　

 

 

　容器（私の場合はケーキを焼く時に使う型）
　にカラメルソースを入れ、プリンを静かに流しいれる。

 

　お湯を張った鉄板に乗せ、160℃のオーブンで40分焼く。

焼けたらオーブンから出して粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす

 

材料ですが、私の場合はその時のかぼちゃの量で調整しやすいように

かぼちゃ4　：　たまご4　：牛乳＋生クリーム4　　：　砂糖1

という感じの割合を基準に、後はその時のかぼちゃの甘さを見ながら調節します。

みなさんも良かったら、ぜひ作ってみてくださいね

 

 

 

　ペット・・・・？

何処に何がいるかわかるかなぁ～～　

 

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